Se hai esplorato il mondo della mixology, probabilmente hai visto che cocktail diversi vengono serviti in bicchieri diversi. Lo champagne è in un flute, i Martini in bicchieri da cocktail dall'orlo largo e il whisky è sempre servito in un tumbler. Tutti questi bicchieri diversi, però, possono creare molta confusione, soprattutto quando si passa rapidamente dalla miscelazione di una bevanda a quella successiva! Per semplificare le cose, abbiamo messo insieme una guida completa che copre tutto ciò che devi sapere sui diversi bicchieri da cocktail.
Coppa
I bicchieri da coupé trasudano raffinatezza ed eleganza. La leggenda narra che questo stile sia stato inventato in Inghilterra nel XVII secolo e che fosse stato originariamente progettato per lo champagne (questa parte è sicuramente vera!). Negli ultimi cento anni circa, però, il bicchiere è stato riutilizzato per i cocktail, diventando un'alternativa al bicchiere da Martini. Qualsiasi cocktail agitato o mescolato per raffreddarlo, noto come drink "up", può ora essere servito in un bicchiere da coupé, con lo stelo che impedisce al calore della mano di rovinare il drink mentre lo si beve.
Calice da Martini
L'alternativa al bicchiere da cocktail Coupe è il bicchiere da Martini . Con un lungo stelo, una caratteristica coppa a V e una base circolare, è sia bello che funzionale. Lo stelo impedisce alla mano di scaldare le bevande fredde, mentre la forma unica è pensata per impedire che gli ingredienti di un Martini si separino. Sebbene venga chiamato bicchiere da Martini, questo stile non fa distinzioni e può essere utilizzato per qualsiasi cocktail servito (freddo).
Bicchiere da gin a palloncino
Il bicchiere Gin Balloon , noto anche come bicchiere Copa, è diventato incredibilmente popolare negli ultimi anni, poiché il gin ha superato la vodka diventando il distillato più amato del Regno Unito . Tornando indietro di soli dieci anni, un bicchiere Copa era relativamente sconosciuto tra i non baristi! Ora, però, sono presenti nelle case di tutto il paese e sono perfetti per un rinfrescante G&T. Il bicchiere stesso è caratterizzato da una grande coppa in cima a uno stelo, che è curvo per intrappolare gli aromi del distillato e migliorarne il sapore. Consente inoltre di aggiungere molto ghiaccio e lime, che sono un must in qualsiasi buon gin tonic.
bicchiere highball
Se un cocktail viene servito on the rocks, spesso è in un bicchiere Highball . Questo stile di bicchiere è alto e piuttosto stretto, come un tumbler da whisky allungato, e può essere utilizzato per una vasta gamma di drink. Mojito, Tequila Sunrise, Tom Collins' e Dark 'n Stormy's possono essere serviti tutti in un bicchiere Highball. Tuttavia, il nome deriva dal drink Highball originale; Scotch whisky e soda water. Se è la prima volta che usi un bicchiere Highball, bevi secondo la tradizione con uno Scotch and Soda.
Bicchiere Old Fashioned
Un bicchiere Old Fashioned è un tumbler corto, solitamente con bordi curvi, anche se occasionalmente ha una forma più vicina a un quadrato. Potresti anche sentire questo stile definito bicchiere lowball o rocks, anche se il suo nome originale deriva dal cocktail Old Fashioned, che viene servito esclusivamente in questo bicchiere. Oggigiorno, una varietà di drink può essere servita in un bicchiere Old Fashioned, tra cui Mojito, Negroni o un semplice whisky e cola! Con una base pesante e dimensioni più piccole, è molto comodo in mano e rende facile sorseggiare.
Flûte di Champagne
Se stai bevendo un bicchiere di champagne o di spumante, è probabile che venga servito in un Flute da Champagne . Questi bicchieri a stelo lungo sono progettati per le bollicine, con una forma a tulipano e una base appuntita che migliora la carbonizzazione e fa risaltare il sapore del tuo drink. Naturalmente, lo champagne può anche essere servito in una Coupe, anche se oggigiorno è molto più comune brindare in un Flute da Champagne.
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