Durante l'era Meiji in Giappone, l'Impero aprì le sue porte al resto del mondo e invitò tutte le meraviglie che aveva da offrire, compresi i cocktail! Mentre la scena dei cocktail americana continuava a prosperare, il Giappone ha avuto il suo primo assaggio di Manhattan e Mojito. Ora, il paese è famoso per la sua mixologia e abbiamo curato una gamma di articoli da bar per celebrare il loro approccio unico alla miscelazione degli alcolici.

Barware giapponese

La nostra collezione di articoli da bar giapponesi comprende strumenti premium per la preparazione di cocktail. Ispirato ai pezzi tradizionali giapponesi e al moderno design asiatico, celebra l'approccio unico che il Giappone ha dato alla mixology. Immergiamoci nella collezione!

Shaker da cocktail giapponesi

I nostri shaker da cocktail giapponesi sono disponibili in due stili principali: lo Shaker Baron Yukiwa e l'AG Cocktail Shaker. Lo Shaker Baron Yukiwa è una scelta popolare tra i mixologist giapponesi grazie alla sua leggerezza e alla sua comoda impugnatura, ed è una scelta fantastica per uno shake forte. È disponibile anche in una gamma di stili, tra cui:

- Oro e acciaio lucido
- Oro e acciaio opaco
- Oro pieno
- Parte superiore rotonda

L' AG Cocktail Shaker è prodotto in Giappone ed è un altro punto di riferimento per i baristi. Un tre in uno con un corpo rotondo, questo è uno shaker che non delude. 

Jigger giapponesi

I Mr Slim Jiggers sono un elemento iconico del barware giapponese. Realizzati in acciaio giapponese 18/8 di alta qualità e con un design squisitamente sottile, sono tanto belli sul bancone quanto lo sono in mano. I nostri jigger giapponesi sono disponibili in misure da 30/60 cl , 30/45 ml e 30/45 ml Gold .

Punte di ghiaccio giapponesi

I rompighiaccio sono un tradizionale oggetto da bar giapponese, non così comunemente usato nel mondo occidentale. Questi picconi vengono utilizzati per sgretolare i blocchi di ghiaccio, rompendo il ghiaccio da aggiungere alle bevande. È il metodo della mixology della vecchia scuola e aggiunge molto fascino al processo di preparazione del cocktail. 

Abbiamo diversi tipi di picconi da ghiaccio nella nostra collezione giapponese. Se non ne hai mai usato uno prima, il piccone da ghiaccio Standard 3 Spike è un buon punto di partenza. I frammenti di ghiaccio e le palline di ghiaccio sono facili da creare e il design ergonomico offre una presa comoda e confortevole durante l'uso. Abbiamo anche un piccone da ghiaccio Heavy 3 Spike tinto mogano, che è molto più pesante per un impatto maggiore. 

Il Single Spike Ice Pick fatto a mano con un bellissimo manico in faggio è ideale per rompere grandi blocchi di ghiaccio in sezioni più piccole ed è uno strumento pesante con molta potenza. Oppure, opta per il Beehive Single Spike Pick splendidamente realizzato, che ha un magnifico manico in faggio ispirato agli alveari. 

Coltelli da cocktail giapponesi

Come potremmo curare una collezione di bicchieri giapponesi senza aggiungere coltelli giapponesi? Evidenziando alcune delle migliori lavorazioni artigianali del Giappone, abbiamo selezionato tre coltelli premium per elevare il tuo barman. 

Il coltello da bar in acciaio di Damasco è realizzato con 37 strati di acciaio legato al cobalto VG-10 di alta qualità per una durata e un'affilatura senza pari. Il taglio di precisione è un gioco da ragazzi con questo splendido coltello, che è stato temprato e rinvenuto per una finitura perfetta.

Il coltello Soba Kiri è stato originariamente inventato per gli chef che preparavano i noodles, ma può anche creare lastre di ghiaccio eccezionalmente dritte. Basta appoggiare il coltello sul blocco di ghiaccio e usare un martello di legno per vederlo in azione.

Il Nokogiri Ice Saw è un vero esempio di eccellenza giapponese. Con un esclusivo design del manico curvo e realizzato in acciaio inossidabile di alta qualità, taglia i blocchi di ghiaccio con facilità. Se vuoi stupire i tuoi clienti, questo è il coltello che ti serve!

Scopri di più al Urban Bar

Se ti è piaciuto conoscere i nostri articoli da bar giapponesi, assicurati di esplorare di più su Urban Bar e scoprire di più sui nostri strumenti premium. Se hai domande sui prodotti da bar di cui abbiamo parlato qui o in qualsiasi altro punto del nostro sito Web, non esitare a contattare il nostro team.