Se c'è una domanda che sicuramente manderà il tuo server oltre il limite, potrebbe essere questa: "Perché il mio vetro è importante?". Anche se è bello mostrare a nuove persone i trucchi del mestiere e coinvolgere nuove persone nel nostro mestiere, abbiamo pensato che potrebbe essere utile risolvere la questione una volta per tutte!

Tenete duro, perché è il momento della lezione Urban Bar Essentials!

Affrontare l'ovvio

Naturalmente, uno dei maggiori vantaggi della scelta del bicchiere giusto riguarda il brio! A quale artista non piace vedere il proprio lavoro apprezzato di tanto in tanto, giusto?

La verità è che l'estetica è molto importante negli ambienti dei bar di alto livello: darti quella sensazione di unicità ad ogni sorso diventa molto più naturale quando hai un bell'aspetto mentre lo fai!

Ma nonostante ciò, i veri miglioramenti si nascondono proprio dietro il velo...

Il Strumento Giusto Per Il Lavoro

Gli occhiali sono selezionati per uno scopo. Vogliamo assicurarci che tutti coloro che assaggiano le nostre creazioni si sentano come se fossero accompagnati in un viaggio. Ciò accadrà solo quando saremo in grado di mettere insieme tutti i pezzi del puzzle; aroma, mantenimento della temperatura, miglioramento del colore e sapore; tutti questi sono influenzati dal vetro!

Ecco alcuni esempi classici che possiamo utilizzare per chiarire questo punto:

1. I bicchieri highball sono ottimi per i drink a base di mixer. Consentono alle sottigliezze dell'alcol di essere trasportate attraverso l'intero drink. Inoltre, consentono alle bollicine di salire efficacemente.

2. L'Old Fashioned funziona meglio quando gli alcolici sono il fulcro del cocktail. Sapori incisivi, tutti mescolati in uno spazio limitato, aiutano a fondere insieme tutte quelle note.

3. I bicchieri da Martini sono sempre la priorità quando i drink vengono "agitati, non mescolati". Sono eccellenti per i cocktail semplici e lisci.

4. I bicchieri da cocktail sono i re della temperatura: lo stelo è lì apposta per evitare di scaldare il bicchiere con le mani.

Opzioni come i bicchieri Old Fashioned e Martini ci permettono anche di provare le bevande in modi diversi. Concentrandoti sugli alcolici e utilizzando il bicchiere per esaltarne o potenziarne le sfumature, puoi trasformare uno shot, o un loro mix, in un'esperienza colta.

Non sono solo cocktail!

Anche i bicchieri da vino occupano un posto speciale nella cassetta degli attrezzi del barista. Sapevate che in alcune parti del mondo è criminale mettere il vino bianco in un bicchiere di vino rosso? Stiamo scherzando, ma dovrebbe esserlo!

Il vortice è una tecnica importante per la degustazione di vini di alta qualità; aerare il vino a quel livello è fattibile solo con l'attrezzatura giusta. Il rapporto vasca-apertura dei bicchieri da vino è appositamente studiato per questo; permette al vino di respirare più liberamente e di aerare efficacemente.

Questo non solo migliorerà la tua esperienza di degustazione complessiva, ma il roteamento serve anche a sbloccare tutti quegli aromi nascosti che aspettano di salutare le tue narici.

La verità è che il design del bicchiere da vino è la ragione per cui il vino è riuscito ad arrivare così lontano. Lo stesso vale sicuramente per i bicchieri da cocktail!

Vuoi mettere le mani su qualche nuovo articolo da bar? Ti consigliamo di dare un'occhiata alla nostra gamma di Cocktail Shaker . Non dimenticare di dare un'occhiata anche alle nostre gamme di bicchieri di cui abbiamo parlato sopra. Possiamo anche soddisfare ordini personalizzati per i tuoi articoli in vetro, quindi assicurati di contattarci .

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