Le soin et l'attention sont toujours recommandés lors de la manipulation et du nettoyage de nos verres. Prendre soin de la verrerie correctement augmentera sa durée de vie et garantira que vos boissons sont représentées de la meilleure façon possible. Les verres qui n'ont pas été lavés et séchés correctement peuvent retenir des odeurs indésirables et des toxines qui affecteront vos boissons. De plus, les verres présentant des traces de graisse et d’eau perdront leur éclat. Ceci est particulièrement important dans la dégustation de whisky et de vin, où l'évaluation de la couleur et de la translucidité est importante. Lisez nos informations et conseils pour vous assurer que vous prenez bien soin de votre verrerie.

Choc mécanique

Le choc mécanique fait référence à un impact physique sur un verre, généralement provenant d'un autre verre ou d'un morceau de vaisselle. Tous les verres ont une certaine résistance aux chocs mécaniques, cependant des impacts répétés réduiront la solidité de tout article en verrerie.

Choc thermique

Les changements soudains de température sur un article en verre sont appelés chocs thermiques. En raison de la nature dense du verre, l’expansion et la rétraction rapides du matériau lorsqu’il est exposé à la chaleur ou au froid peuvent affaiblir la structure globale de l’article. Toute la verrerie a un certain niveau de résistance aux chocs thermiques, mais une exposition répétée à des changements brusques de température peut entraîner des bris de verrerie. Le choc thermique est souvent la principale cause de bris de verre dans les lave-vaisselle.

Laver la verrerie

Par la main:

• Lavez toujours les nouveaux verres avant la première utilisation
• Laver les verres à la main individuellement
• Ne pas tremper avec d'autres verres pour réduire le risque de choc mécanique
• Utiliser un détergent adapté et de l'eau tiède avec une éponge ou un chiffon non abrasif

Au lave-verres :

• Utiliser une machine dédiée à la verrerie ; laver la vaisselle et les couverts séparément
• Assurez-vous de régler le lave-verres à basse température
• Utilisez un support à verre ; n'utilisez jamais de support à couverts ou à assiettes
• Assurez-vous que le produit de rinçage est toujours ajouté

Verrerie de séchage :

• Sécher les verres à l'air libre lorsque cela est possible : les chiffons peuvent répandre de la graisse et de la saleté, ce qui peut laisser des odeurs et des toxines indésirables.
• Après le lavage, laissez sécher les verres en position retournée.
• Une fois sec, utilisez un chiffon en verre doux et sec pour éliminer les traces d'eau – cela préserve la clarté de la verrerie.

Rangement de la verrerie :

• Évitez que les bords des verres n'entrent en contact avec d'autres verres, notamment les verres à martini et autres verres à bords larges.
• Utilisez des crics à verre pour le stockage à l'arrière de la maison : ces boîtes compartimentées empêchent vos lunettes d'entrer en contact avec quoi que ce soit d'autre.
• Utilisez un revêtement d'étagère sur des surfaces dures : ces tapis souples protègent les verres des surfaces dures et assurent la circulation de l'air pour le séchage à l'air.

Utilisation de la verrerie :

• Ne ramassez jamais de glace avec un verre ; utilisez une cuillère à glace ou une pince à glace et placez la glace pour réduire les chocs mécaniques
• Lorsque vous versez des boissons chaudes, préchauffez toujours le verre avec de l'eau tiède.
• A l’inverse, ne mettez jamais d’eau froide ou de glace dans des verres tièdes ou chauds.
• N'utilisez jamais de verres au four, au micro-ondes ou au congélateur, sauf s'ils sont spécifiquement conçus à cet effet.

Collecte de verrerie :

• Ne rassemblez jamais plusieurs verres dans une main où ils pourraient entrer en contact avec d'autres verres.
• N'empilez jamais un verre à moins qu'il n'ait été spécialement conçu pour être empilé.
• Utilisez des paniers de collecte en verre lorsque cela est possible ou placez-les individuellement sur des plateaux antidérapants.
• Évitez les boîtes de bus autant que possible