Tout le monde n’a pas la chance de disposer d’une palette naturelle pour le whisky. En fait, pour la plupart d’entre nous, c’est un goût acquis ; quelque chose que nous aimons. Mais une fois habitué à sa riche profondeur et à sa chaleur alcoolique, vous ne trouverez jamais de meilleur accompagnement pour une soirée devant le feu ou une soirée BBQ.
Si vous vous aventurez dans le monde du whisky pour la première fois, l'expérience peut être assez bouleversante ! Sans un connaisseur à vos côtés, choisir quelques bouteilles à essayer peut sembler un défi. Bourbon, Rye ou Scotch ? Pour vous aider, nous avons examiné chacune des trois principales variétés de whisky pour vous aider à décider laquelle vous convient le mieux.
Scotch Whisky
Le Scotch est le whisky le plus populaire des trois parmi les amateurs de whisky au Royaume-Uni, originaire d'Écosse. Il est élaboré à partir de mélanges d'orge maltée et est vieilli en fûts de chêne pendant au moins trois ans avant d'être servi. L'une des différences les plus notables entre le scotch et les autres whiskies est sa morsure particulièrement prononcée, qui laisse une brûlure intense dans la gorge après avoir bu. C'est une saveur forte et pas pour les timides ! Si vous débutez dans le whisky, il serait peut-être préférable de laisser le scotch pour plus tard.
Chez UrbanBar, nous aimons les scotchs traditionnellement fumés et boisés, comme Single Malt d'Arran Machrie Moor ou Le Single Malt de Kilchoman Machir Bay . Cependant, vous pouvez également trouver du scotch plus fruité et plus léger si vous n'avez pas envie d'une saveur aussi profonde.
Whisky Bourbon
Contrairement au Scotch, le whisky Bourbon est fabriqué principalement à partir de maïs et vieilli en fûts de chêne américain carbonisés. Originaire des États-Unis, c'est un whisky plus facile à boire, ce qui en fait un choix populaire parmi les débutants. Plus doux au goût et moins mordant, vous apprécierez peut-être d'essayer quelques bouteilles de Bourbon pour vous familiariser avec le monde du whisky. Il est également plus flexible que le scotch, fonctionnant bien avec des mélangeurs ou seul, tandis que le scotch se boit mieux pur ou sur glace.
Nous recommandons de donner Bourbon No*1 de Michter un essai, ce qui garantit une entrée facile mais qualitative dans le whisky. Fruité et sucré, c'est un whisky en petite quantité réputé pour son goût premium grâce aux normes élevées de la distillerie.
Whisky de seigle
Comme son nom l'indique, le whisky Rye est fabriqué principalement à partir de seigle - choc ! Comme le Bourbon, il est originaire d’Amérique et est l’une des boissons alcoolisées les plus anciennes et autrefois les plus populaires du pays. Il y a une longue histoire derrière Rye qui mérite d'être étudiée si vous achetez une bouteille.
Côté saveur, le seigle est toujours plus doux et plus savoureux que le scotch mais avec une touche plus épicée que le bourbon. Essayez le seigle de 10 ans de Whistle Pig's, vieilli en fûts de chêne américain et doté d'une saveur douce et chaleureuse.
Découvrez plus de whisky à UrbanBar
Chez UrbanBar, nous proposons une large gamme de whisky de seigle, de bourbon et de scotch pour convenir à toutes les palettes. Jetez un oeil à notre gamme complète pour en savoir plus sur chacun d'entre eux et découvrir la boisson au whisky idéale pour l'année à venir.
-
By Alex Pickering on
Propre, haut, droit ou droit ? Comment servir vos boissons
Il est indéniable que le monde de la mixologie regorge de jargon. S'il y a une chose que nous, mixologues, savons (à part comment préparer une boisson parfaite, bien sûr),...
-
By Alex Pickering on
Que sont les cocktails bitters et comment les utiliser ?
Les bitters sont l'un des aspects les moins connus de la mixologie, mais un ingrédient essentiel pour réaliser bon nombre des meilleures boissons de tous les temps.
-
By Alex Pickering on
Les « cocktails prêts à boire » sont-ils la prochaine grande nouveauté ?
Lorsque vous préparez un verre à la maison, vous n'avez pas toujours envie d'un simple G&T ou d'un Whisky avec glace ; Mais trouver la motivation pour créer un cocktail...